Deer Valley: uma das estações de ski mais exclusivas dos Estados Unidos

A apenas 10 minutos da cidade de Park City, Deer Valley eleva o conforto das férias de ski a patamares altíssimos.

Uma das estações mais exclusivas dos Estados Unidos, Deer Valley é conhecida pelo serviço impecável e a infraestrutura cheia de detalhes: há, por exemplo, day lodges ao lado das pistas para os esquiadores relaxarem entre uma descida e outra, um espaço gratuito para guardar os equipamentos na base da montanha, além de apoio de concierges e “ski valets” e incontáveis restaurantes ski-in/ski-out. É o tipo de lugar que tem um bar de ostras perto das pistas e serve Veuve Clicquot sem cerimônia no après-ski e onde é difícil encontrar uma hospedagem com menos de cinco-estrelas.

Para garantir descidas perfeitas nas mais de 100 pistas, a estação limita o número de visitantes diários na montanha, além de não permitir a prática de snowboard. Quem viaja em família é bem servido pela atmosfera tranquila de um resort exclusivo de pequena escala com atrações para as crianças, uma primorosa escola de ski e o Children’s Center com atividades monitoradas que estimulam a imaginação e as brincadeiras em grupos para crianças entre 2 meses e 12 anos. Já quem procura agito conta com a proximidade de Park City, que dispõe de lojas, vida noturna e sedia em janeiro o Sundance Film Festival.

Serviços de ski Deer Valley
Deer Valley é conhecida por seus serviços de ski impecáveis

A novidade desta temporada é o Rime Raw Bar at Deer Valley, novo restaurante de montanha instalado em uma cabana no topo da gôndola Jordanelle, especializado em frutos do mar. Porções de ostras, tartare de atum, rolinhos de lagosta e a famosa sopa de peixe “chowder” estão no menu. Se já tiver encerrado o dia de ski, tem cerveja, vinho e espumante para acompanhar.

Aqui vai uma dica: os experientes fotógrafos da Mountain Ridge Photographycirculam pela montanha registrando os esquiadores em ação. A loja fica no primeiro andar do Snow Park Lodge – você pode contatá-los diretamente para combinar uma sessão.

Eventos em Deer Valley

FIS Freestyle Ski World Cup (6 a 8 de fevereiro de 2020)

Esquiador fazendo manobras com ski
Aberto ao público, o evento ocorre todos os anos desde 1980

Veja ao vivo alguns dos maiores craques dos esquis deslizando, pulando e “voando” nas pistas de Deer Valley, que foram usadas durante os Jogos Olímpicos de Inverno de 2002. Todos os eventos são abertos ao público.

Sundance Film Festival (23 de janeiro a 2 de fevereiro de 2020)

Letreiro de cinema escrito Sundance FIlm Festival
Durante o festival, artistas e celebridades marcam presença no resort

Durante os dez dias de festival, a vizinha Park City recebe cerca de 40 mil profissionais para o maior festival de cinema independente das Américas. Centenas de filmes são apresentados em vários endereços pela cidade.

Sugestões de hospedagem em Deer Valley

Stein Eriksen Lodge Deer Valley

Este lodge cinco-estrelas está ao lado das pistas e tem uma série de atrativos para famílias com crianças: piscina com cascata, sala de vídeo games, suítes de até cinco quartos e atividades como noites ao redor da fogueira com marshmellows. Adultos, por sua vez, podem se esbaldar no spa, um dos melhores da região, com sauna e salas de tratamento, e no ótimo restaurante Glitretind, com carta de vinhos excepcional.

St. Regis Deer Valley

Serviço de mordomo, vistas incríveis das montanhas, experiências gastronômicas memoráveis, spa luxuoso: a lista de atributos é longa e faz do St. Regis um refúgio de ski imbatível. No Mountain Terrace, os fins de tarde são regados a uma cerimônia especial de champanhe. Também tem acesso ski-in/ski-out às pistas e uma área privada de ski. 

The Chateaux Deer Valley

Com estilo alpino, esse resort quatro-estrelas oferece suítes de um a quatro quartos com detalhes como lareiras e banheiras de hidromassagem. Quem fica ali também conta com um restaurante italiano, piscina aquecida, café da manhã incluso na diária e serviço de concierge. Um shuttle gratuito leva até Park City e ao aeroporto.

Montage Deer Valley

Fachada do hotel Montage, em Deer Valley
Montage Deer Valley: pura sofisticação à beira da montanha

A localização não poderia ser melhor: aos pés da montanha, com acesso direto às pistas. Os quartos são amplos e têm lareira, varanda e outros mimos exclusivos em configurações que vão de suítes a apartamentos com até quatro quartos. O spa, de 1600 metros quadrados, conta com chuveiros de hidroterapia Vichy e salas de tratamentos. A oferta gastronômica vai de sushi e hamburgueria até um lounge après-ski da grife de champanhe Veuve Clicquot.

Restaurantes em Deer Valley

Cushings Cabin

Em uma cabana no topo da montanha Flagstaff, serve bebidas frias e quentes, docinhos e snacks rápidos, além do Deer Valley Turkey Chili, famoso chili de peru da região. Flagstaff Mountain

Empire Canyon Grill

No hotel Empire Canyon Lodge, este misto de restaurante e lanchonete serve o típico Deer Valley Turkey Chili e mais uma seleção de sopas, saladas, sanduíches e salgados para o café da manhã e o a jantar. Com ambiente bem informal, tem um deque externo com vistas incríveis para as montanhas. 9200 Marsac Avenue

Royal Street Café

No Silver Lake Lodge, tem um menu eclético para o almoço que contempla receitas tão variadas quanto hambúrguer de bisão, taco de atum e torrada com abacate e burrata. Nos dias mais quentes, o deque externo é uma delícia. 7600 Royal Street

Goldener Hirsch Restaurant

O premiado restaurante da Goldener Hirsch Inn convida a um jantar no elegante salão com lareira onde são servidas releituras contemporâneas de clássicos alpinos com toques de ingredientes da região. A fondue de queijo é certeira, e a carta de vinhos é recheadíssima. 7570 Royal Street; reservas no site

Bald Mountain Pho

Abre para o almoço e é um bom lugar para aquecer o corpo com o pho, o caldo com noodles vietnamita, seja em versão carnívora com bife wagyu ou vegetariana com tofu e shitake. Fica dentro do Silver Lake Lodge. 7600 Royal Street

The Mariposa

Família jantando no restaurante The Mariposa, em Deer Valley
O The Mariposa une o melhor de um ambiente rústico e elegante

Já eleito melhor restaurante do estado pelo guia americano Zagat, o restaurante faz um passeio pela cozinha internacional com incursões por receitas locais. Vá de menu-degustação para provar um pouco de tudo ou escolha do à la carte pratos como filé de bisão e costeleta de cordeiro. 7600 Royal Street

Reef’s Restaurant

Para variar o cardápio na estação, esse restaurante oferece cozinha mediterrânea e do Oriente Médio em ambiente descontraído. Falafel, cuscuz, salmão marroquino e costeletas de cordeiro estão entre as boas pedidas. 7720 Royal Street

Seafood Buffet

Dentro do Snow Park Lodge, o restaurante tem um bufê irresistível com preço fixo que oferece frutos do mar fresquinhos: ostras, camarões, vieiras e mexilhões em abundância acompanhados de molhinhos diversos. Há ainda um bar de poke e uma seleção de vegetais, carnes e outros pratos quentes. 2250 Deer Valley Drive Street

Bares e après-ski

Mountain Terrace at St. Regis Deer Valley

Para um après-ski com estilo, suba até o terraço do luxuoso hotel para brindar o pôr do sol com vista para as montanhas. Toda noite às 18h30 há ali um ritual de champanhe em que o bartender narra as origens da bebida, escolhe uma garrafa para abrir e enche as taças dos convivas. Quando a noite cair dá para descer ao lounge do hotel e se acomodar entre as lareiras. 2300 Deer Valley Drive East

The Après Lounge

Atrás do resort Montage Deer Valley, o après-ski se dá em uma cabana estilosa com balcão exclusivo da grife de champanhe Veuve Clicquot, aberta de 12h às 16h. A bebida é acompanhada de tábuas de queijos e frios, peixes defumado e, porque não, porções de caviar. 9100 Marsac Avenue

EBS Lounge at Deer Valley

Pessoas celebrando no aprés-ski no EBS Lounge, em Deer Valley
No descontraído EBS Lounge, aproveite os snacks variados no après-ski

No segundo andar do Snow Park Lodge, o espaço sedia música ao vivo nos fins de semana e feriados e fica aberto até às 18h. Os snacks de après-ski incluem tábua de queijos e frios e nachos de “turkey chili”, acompanhados de cerveja, vinho ou drinques. 2250 Deer Valley Drive South


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